Malam ni rajin plak nk masak..teringin nk makan cucur udang..so,malam ni menu cucur udang..favourite food mr kobain ni..senyum lebar dia bila cakap nk buat cucur udang..senang ja nk buat cucur udang ni..main campak2 je..hehehe..cuma rajin @ malas nk buat je..resepi seperti di bawah yer puan2..(resepi org xpandai masak)
bahan2 untuk 2 org makan :
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil garam + serbuk kunyit
1/2 ulas bawang besar yg dihiris (ikut suka nk hiris cmna)
1 genggam udang kering (rendam dulu bg lembut)
1 biji cili merah yg dihiris ikut suka gak
air secukupnya
minyak secukupnya untuk menggoreng
cara membuatnya : campurkan tepung,garam + serbuk kunyit dan air dalam 1 bekas. gaul sampai sebati. agak2 jgn terlalu cair atau pekat..sedang2 je..dh sebati masukkan bawang, udang kering n cili then gaul sebati lagi..then bolehlah goreng n last skali makan la dengan sos cili or apa2 yg anda suka..
Sebenaqnya lupa masukkan cili merah..dh siap nk cicah sos cili baru teringat xmasukkan cili...hehe..mmg pelupa btoi..tp xpa sbb xda kesan apa2pun..janji bahan utama xlupa...
 |
| cucur udang |
No comments:
Post a Comment